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食品安全無小事,把好食品安全質量關

作者:何文文 審定:胡顯榮 | 來源:后勤保障部 | 時間:2020-05-29 | 瀏覽:1119
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528日下午,院(校)在明忠樓第三會議室召開2020年食品供應商《食品安全法》專題學習會,副院(校)長胡顯榮主持會議,并組織學習了《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規。

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胡顯榮強調:國家歷來重視食品安全工作,要從思想上牢固樹立食品安全意識;食品安全無小事,絕不能麻痹大意,重視食品安全,就要把好質量關、衛生關,把好進、出、運輸各個環節,做到關關清楚、環環明白;不要有僥幸心理,如出現違反《食品安全法》現象,將嚴肅處理;加大管控力度,院(校)管理部門與供應商要做好溝通工作,隨時保證所供食材的品質和安全,并對食材質量、數量進行不定期檢查。

參會供應商均表示要認真學習《食品安全法》的內容,嚴格執行食品安全法律法規,按院(校)要求,為院(校)提供放心食材。

會上,院(校)與供貨商簽訂了食品安全責任書,切實從制度層面降低和防范隱患發生的風險。

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最后,胡顯榮要求:后勤部門和供貨商都要充分認識食品安全工作的嚴峻形勢,繃緊安全這根弦,時刻保持清醒意識,切實做好食品安全工作,確保廣大師生飲食衛生和安全。同時要嚴守廉潔紀律,時刻筑牢“防線”,守住“底線”,不越“紅線”,從根本上杜絕“吃、拿、卡、要”等現象。

后勤保障部門全體職工、后勤服務中心相關負責人參加了專題學習會。


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